Question

山药和什么烧汤好

Answer 1

山药排骨汤

原料：排骨1斤，山药6两，枸杞1两，干贝1两，盐适量

做法：
1、将排骨洗净，清水大火烧开，倒掉漂浮在锅面上的血水，用水冲干净排骨；

2、将排骨、干贝放锅里煮开，换小火煲1小时；

3、山药洗净，切块，待排骨煲好后放入，再放入枸杞；

4、小火再煲半小时，待山药熟透，放入盐即可。

功效：

山药有益肾气、强筋骨、健脾胃的功效。对于肾虚、慢性肠炎、夜尿、盗汗、糖尿病者有效，是一种高营养、低热量、高纤维的食品；枸杞滋肝补肾、润肺、生精益气。常吃能使脸色红润，皮肤光滑。