Question

胆结石不能吃什么食物？

Answer 1

胆结石不能吃油腻和含胆固醇较高食物。
比如猪肝、猪脑、鸭肝、肥肉、牛肉等多种脂肪类食物，
容易使胆结石加重，不利于排出和治疗。
胆结石患者平时饮食要以清淡为主。
胆石症的形成与多种因素相关。胆汁酸浓度变化及引起胆汁淤积的任何影响因素均可引起结石形成。如肥胖症、妊娠、高脂饮食、长期营养不良、糖尿病、高脂血症、肝硬化、溶血性贫血等，均可诱发胆囊结石的发生。如不吃早餐者，喜食甜食的人，易诱发胆结石。胆结石一般比较小的情况可以喝德甫愈鉐蓪茶促进胆汁分泌，控制结石增长，慢慢溶石。
胆囊切除手术后，它的功能由总胆管代替。 手术后，进食初期应避免摄入高脂肪的食物和油煎炸的难消化的食物。从汤开始到粥然后过渡到正常饮食，饮食的要求为从少到多，逐渐适应，进食后应无任何不适。 手术切除胆囊是治疗 胆囊结石 的有效疗法。胆囊是人体内具有一定作用但并非必不可少的脏器。手术切除胆囊后，患者经过一段时间的调整恢复，可以获得自身的调节代偿，即通过胆管的代偿性扩张，有效地维持机体的正常生理功能。 由于胆囊切除后代偿功能的调节需要一定的时间，此时人体的消化功能毕竟要相对减弱，因此，胆囊切除手术后的病员，在家庭护理上要注意以下几个问题：
1、术后两周内宜进食高 碳水化合物 、低脂肪的流质饮食，如浓米汤、 藕粉 、豆浆、软 面片 、 莲子 红枣粥 等，以利人体的消化吸收。 2、恢复正常饮食，宜保持低脂肪、低 胆固醇 、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成 胆管结石 。 3、注意心理卫生，经常保持情绪稳定，乐观豁达，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和 植物神经 的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复。 4、适当参加体育锻炼和轻体力劳动，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功能的恢复。

Answer 2

1、忌吃含胆固醇较高的的食物
如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

5、忌烟、酒、咖啡等
这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

Answer 3

胆结石的患者不能吃含草酸较多的食物，如菠菜、青椒、香菜、马铃薯、竹笋、芹菜、鸡蛋、豆制品等。忌食油腻食物，如肥肉、蛋黄、肉汤、花生、核桃等。此外动物内脏、香菇、紫菜等含嘌呤食物也不宜食用。

胆结石的症状通常是右上腹疼痛或背部疼痛。还有一些病人在吃了油腻的食物后出现恶心或腹胀。一些胆囊结石演变成胆管结石，也可能会出现黄疸和发热。

Answer 4

病情分析：胆结石患者不能吃含胆固醇比较高的食物，比如动物的内脏以及蛋黄，松花蛋，巧克力等。不能吃高脂肪的食物，比如肥肉，猪肉，油炸食品。在节假日时也注意不要大吃大喝，暴饮暴食。不要吃辛辣刺激的调味品，不吸烟，不喝酒，不喝咖啡。
意见建议：胆结石患者饮食要以清淡易消化，富含维生素的食物为主。可以多吃豆制品，比如腐竹，豆浆等，多吃些瘦肉。可多吃一些具有利胆作用的食物，比如山楂。

Answer 5

胆结石不能吃什么食物，如果得了胆结石的话，最好不要吃油腻较大的食物，水果方面，不要吃柿子之类的水果得胆结石，最好吃一些清淡的食物