Question

中国菜的八大菜系是哪八大？

Answer 1

鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。这些就是中国菜的八大菜系。

Answer 2

中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。

Answer 3

川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜
浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜
即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜，还发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（氽、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

Answer 4

中国八大名菜：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

Answer 5

我国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜被称为八大菜系之首。