Question

餐用具清洗消毒储存环境不洁包括哪几点？

Answer 1

包括清洗不干净，残存泡沫等等。
洗净后，凡能⽤蒸煮消毒的餐具、⽤具、器⽫等。均应进⾏消毒，煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟
以上，红外线消毒控制温度在120℃保持10分钟以上。凡不能⽤蒸煮的塑料餐具,⽤具,器⽫等,须⽤*物
（⼀般为含*消毒剂）浸泡进⾏消毒，消毒剂⽤量及作⽤时间按说明书。

Answer 2

我们日常使用的餐具 清洗 消毒 储藏 ，都要在干净卫生的无菌的条件下进行 。尤其是储藏的柜子 要经常的消毒 ，才能够保证安全 。