Question

家常鸡胗子怎么做好吃

Answer 1

主料2人份

鸡胗适量

辅料

红尖椒适量

 

尖椒适量

 

豆豉适量

 

蒜适量

 

姜适量

 

葱适量

 

白糖少许

 

料酒少许

 

食盐适量

 

生抽适量

 

胡椒粉适量

 

色拉油适量

步骤1

将鸡胗洗净，斜切薄片（最好去掉筋膜），用开水焯过

步骤2

红绿辣椒切圈，葱姜蒜切碎

步骤3

净锅入油，下葱姜蒜碎了爆香，加豆豉酱中小火炒出红油，下辣椒大火翻炒

步骤4

下焯好的鸡胗、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、盐快速大火翻炒至鸡胗变色即可出锅

Answer 2

坐姿真干，有好多种，要看你喜欢吃哪一种，如果是凉拌的话，你可以洗干净的，过后放姜葱，八角桂皮放在料酒放在锅子里面，怎么开了就可以了？放点盐就可以拿出来，这样子也可以吃，想操了自身切成片，再用黄酒生姜葱把它腌制一下，放点蛋清，然后再吵吵更清香草也非常好吃