Question

火锅中的素菜之王，是什么呢？

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Answer 1

前两天刚去海底捞又吃了一次火锅，顺带说一下虽然它们家味道只能说中规中矩吧，但是那个服务是真的没什么可挑剔的。至少除了在一些东北菜馆，我印象里好像只有海底捞的服务员会提醒不要点太多了吃不完。排名第二：金针菇，金针菇富含赖氨酸和精氨酸，有较强的抗癌作用。金针菇选新鲜无腐烂变质者为佳。切除根脚，用清水冲洗后上盘入桌。

油豆腐是家常菜里的一种，吃火锅怎么也不能少了这道素菜。把油豆腐放入火锅料里，一两分钟，烫熟后就可以吃了。油豆腐很吸汤汁，入味快，吃起来香，比肉还好吃。火锅是我的最爱，喜欢看着锅里的汤滚沸，就意味着可以下菜了，然后就眼巴巴地看着，等着它煮熟，然后也不顾形象，站起来捞自己最爱吃的吃个够，每次都徘徊在吃饱和吃撑之间。

要说到火锅的素菜的话还是很多的，当然每个人喜欢的肯定是不一样的，有人喜欢吃藕片，有人吃土豆，有人喜欢吃豆腐，有人喜欢吃豆芽，有人喜欢吃青菜，有人喜欢吃萝卜，正所谓萝卜青菜各有所爱。每逢佳节倍思亲，寒冷的冬季，吃火锅的心情那是一阵一阵儿的高涨，尤其是自助火锅，确实是老百姓最适合，最喜爱的美味之一，荤素与海鲜搭配，价格实惠，品种多样化，卖的都是良心价。

金针菇 ，不过金针菇有个名字叫明天见 。哈哈哈因为不消化，怎么进去的，明天怎么出来。。而且因为不消化，所以身体不吸收能量，减肥佳品。跟火锅搭配的素菜太多了，豆腐，豆皮，茼蒿，土豆，藕片等等等等，但是！要说火锅素菜之王那肯定是娃娃菜了，一般吃到快尾声了，把它放进去，慢慢吃别的，等想起来时，它一定是吸满汤汁精华。

Answer 2

香菜，菠菜，土豆，藕片，宽粉，腐竹，娃娃菜。大白菜。茼蒿，金针菇，香菇，生菜。这些在火锅中的搭配好吃的。

Answer 3

是生菜，生菜的口感很好，清脆，鲜味十分足，往火锅里涮一涮再捞上来吃，味道好极了，吃荤吃腻了，再吃生菜能解腻。

Answer 4

金针菇。因为金针菇是非常受欢迎的一种火锅食材，而且很多人们也非常喜欢吃。

Answer 5

土豆，因为我非常的喜欢吃土豆，并且土豆的口感很好，它的做法也很多。