Question

西红柿炒鸡蛋？

西红柿炒鸡蛋是先放鸡蛋还是蛋 求急回！!!

Answer 1

西红柿炒鸡蛋，要先把鸡蛋打入碗中，用筷子反复搅拌调匀，然后把锅烧热，倒入油，待油热以后，把调好的鸡蛋液倒进去，立刻用筷子搅拌，使之成鸡蛋碎，盛入碗中备用。
另外，起锅烧油，放入葱花姜末，倒入切好的西红柿块，翻炒几下，加上生抽，老抽，继续翻炒，倒入鸡蛋碎，翻炒几下，加上香油，就可以出锅了。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋，先把锅中倒油，再把打散的鸡蛋倒入锅中。把鸡蛋炒熟以后盛起来锅中再倒油，再把西红柿放进去炒熟，然后把鸡蛋再倒进锅中和西红柿一起翻炒一会儿放盐，起锅。

Answer 3

原料：西红柿2粒或3粒 鸡蛋3粒、小葱1根、白糖1汤匙、白胡椒粉少许、盐少许、味精少许做法：1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。