怎样成为一名合格的厨师,刀工勺工翻锅基本功重要吗?

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调皮的诗诗

2021-11-26 · TA获得超过8059个赞
知道大有可为答主
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厨师想要提高自己的刀功,首先我们需要熟悉在做饭时需要用到的各种刀具,以及每一种刀具的使用方法。

厨师想要提高自己的刀功,我们还需要多向自己的一些刀功很好的厨师朋友学习,请教他们在练习刀功时的经验。
厨师想要提高我们的刀功,我们还需要多看一些教授厨师刀功的网上视频,这样可以帮助我们学习到更多厨师刀功的技巧。
厨师想要提高自己的刀功,我们还需要在工作之余利用餐厅厨房里剩下的用不着的食材进行刀功练习,

厨师想要提高自己的刀功,我们还需要准备一些伤药和防护用具,这样在进行刀功练习时伤到自己也可以进行简单治疗。
厨师想要提高自己的刀功,还需要我们在进行刀功练习时用心体会,体会到做菜用刀的技巧,并且牢记于心。
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彭彭与丁满a

2021-12-13 · TA获得超过389个赞
知道小有建树答主
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想要成为一名合格的厨师,刀工,勺工,翻锅这些基本功是非常重要的,要不然也很影响以后的学习和发展。
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是隔壁老王呐

2021-12-09 · TA获得超过3090个赞
知道大有可为答主
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未从事厨师或相关行业,也听说“三分勺功,七分刀工”的说法,不敢说完全准确,但也有一定道理,足以说明刀工、勺功对一名厨师的重要性
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首上常C
2021-11-26
知道答主
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肯定很重要,多练习,多研究
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唔里唔里哇

2021-12-03 · TA获得超过1172个赞
知道小有建树答主
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要成为一名合格的厨师,基本功到了是非常重要了,如果这些基本功都不熟悉的话,你怎么能够做出美味的菜肴了?
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