Question

特氟龙有毒吗

Answer 1

特氟隆涂层在正常情况下使用是无毒的。特氟隆涂层主要由含氟聚合物制成，成分为聚四氟乙烯。聚四氟乙烯的分解温度是350℃，即使是用油烹饪，我们每天的烹饪温度也在200-250℃之间，不会释放出有毒物质。特氟龙涂层有毒吗？使用不粘锅时，要注意避免“干烧锅”。干烧锅会导致涂层在过高的温度下分解，吸入燃烧不粘锅涂层产生的烟雾可能会导致头痛、发烧等症状。如果不粘涂层掉在胃里吃了，不会影响人体健康，涂层会完全排出体外。当不粘锅的涂层开始脱落时，我们建议不要再使用这个锅了。一是炒菜会粘锅，二是避免多吃涂层。

Answer 2

特氟龙常态下是无毒的，只有达到一定温度被分解后才会对人体有害。
不粘锅的特氟龙涂层在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化。而日常烹饪方法中所使用到的温度通常只有200℃左右，即使采用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃。因此在正常的烹调中，不必担心涂层分解释放有害物质。
特氟龙是聚四氟乙烯的别称，这种材料的产品一般统称作不粘涂层；是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特点，它的摩擦系数极低，所以可作润滑作用之途，亦成为了不沾锅和水管内层的理想涂料。