Question

枸杞人参泡酒的制作方法 枸杞人参怎么泡酒

Answer 1

1、用料：枸杞35g、人参5克、白酒1000g、冰糖40g、熟地黄10g。

2、人参烘软切片。

3、枸杞子除去杂质。

4、人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用。

5、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用。

6、白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭。

7、浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。

8、用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。