Question

粤语竟然是方言为什么有自己的文字 有自己的文化

Answer 1

这个问题我没有特意的研究过，只大概的找过一些资料
第一、粤语现在已经不属于方言，它已经正式被联合国定义为语言了
第二、为什么那么多华人会说粤语 因为最开始出国的大部分都是说粤语的人，所以现在才有那么多说粤语的华人，当然，以后说普通话的华裔也会越来越多的。
第三、电视剧如果有粤语的，那么大部分都是香港那边的电视剧，或者TVB台也会收一些国语的电视剧然后翻译成粤语的播放出来，目的是给说粤语的人看，所以才会有很多又有粤语又有国语的电视剧。
第四、香港那边的同胞用繁体字打字，那是因为那边并不推行简体字，他们只认繁体字，然后说话很坑爹嘛，只能说明国语和粤语之间的差距，两者之间差距太大了，所以常常说错也不足为奇。

Answer 2

粤语没有自己的专用文字，粤语使用的文字是以前就存在的汉字，是所有汉语民系共用的文字，不是广府人创造的粤语专用文字。
由于粤语口语有很多发音找不到对应汉字（据不完全统计，接近百个音节无本义字可用），只能用一些汉字去表音（表音字起到拼音作用），这些表音字的本义与粤语想表达的意思完全不符的。为了在书写过程规范使用汉字，避免字不达意，只能用普通话语法为主进行语言组织（古代则以当时的官方语言语法），然后适量掺杂一些方言习惯词汇，总体表达方式与口语不一样，这就是粤语的“文白异读”，其实中国几乎所有方言都存在这个问题，并且都这样做的。
举几个稀奇古怪的粤语表音字说明一下：
汉字“咁”的本义是“用嘴含着”，而粤方言用这个字表示“这样”。
汉字“嘅”的本义“同慨，叹息”，而粤方言用这个字表示助词“的”。
汉字“啱”的本义是呻吟，而粤方言用”啱“表示”刚好或正确“。
还有很多词组如：“乜嘢”（什么），”我哋“（我们）、“琴日”（今天）、“递日”（改天）……也一样。
还有少数专为方言造的字，如：瞓（睡）、嘥（浪费）。
也有一些要找汉字表音都难的，如普通话的“肮脏又恶心”、“哭”……。