为什么我感觉北方人饭量大？
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这不是感觉是很真实的一件事情，特别是北方的男人的饭量就更大了，也许，我所说饭量是不太准确的，应该说的是面食量就更大了。这也是北方人的面食习惯吧。我跟北方（东北的）朋友到饭店里吃饭，我也知道东北朋友喜欢面食，所以，主食是饺子，我就陪着，本来在我这边的南方，如三五个人吃饭的话，一般叫个两到三打（24个至36个）的饺子都已经是足够的了，然而，想不到的是就我的北方朋友一个人就能吃三打，你说，如我们跟我这朋友比吃量的，比不了，特别是面食更比不了，所以，我是真实地看见北方人的食量的。然而，北方的女人是不一样的，北方女人的食量跟南方的女人差不多，可以说不分彼此，特别是在南方时间长的北方女人，她们的食量都是平常一般的！
你的感觉是有依据的。
北方人饭量相对普遍大，这与北方人身体特征和外部环境分不开的。
北方天气寒冷，为了补充人体能量应对天气寒冷的消耗而多食，再加上北方人大多体格魁梧，因此需要吃更多的食物。
北方人饮食习惯是依靠碳水化合物和肉类食物，主食以面食为主。而且吃饭追求爽快，喜欢大口吃肉喝酒的豪放感觉，从小就把胃子撑大了，只有多吃才能填饱。
碳水化物又消化快饿得快，又没有下午茶和加餐的习惯，每顿饭量大点也是必需的。
同桌进餐，从吃相到食量就可辨别出是南北方人，有时食量大也会遭人讥笑，其实不然，一方水土养一方人，没有贵贱之分。
这个问题我来回答。我是北方人，在南方生活快二十年了，南北方饮食习惯都略知一二。南方以大米为主食，吃大米如果没有炒菜根本吃不下去，现在生活水平都提高了，一般家庭也是三菜一汤或者是四菜一汤，条件更好的甚至六菜一汤，有了那么多炒菜，主食大米饭还能吃多少？小碗两碗基本就吃饱了！北方则不同，以面食为主，拿馒头来说吧，一个馒头一根葱一瓣蒜就能吃的下去，放学回家饿急了的小孩拿馒头蘸佐料吃，一个馒头很快就吃完了。吃馒头不需要炒三四个菜，甚至五六个菜，还有就是北方人做饭简单明了，喜欢吃什么菜就做什么菜，今天想吃鱼就买条鱼吃，别的菜可能就再炒一个。明天想吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋，另外再炒一个菜。基本上不会像南方人一样一桌好几个菜！这和生活水平没有关系，和饮食习惯有关，和性格有关！由于北方人吃饭炒菜不多，想吃饱相应来说馒头面条吃的就多些，看起来饭量就大些！
也许是因为北方的天气和地域的原因，北方的人喜欢吃肉，而且吃的比较咸，南方人大多数是口味清淡比较重视营养价值，南北方吃饭最大的区别就是北方要吃饱，南方要吃好，这就是我认为的南北方饮食最大的差异，在我们学校南方的同学去打饭的时候，总觉得食堂的阿姨很豪爽，每次盛的饭他都吃不完，可是北方的同学却觉得阿姨盛的饭太少了，每次都不够吃，其实南北差异的饮食差异很有 历史 原因的，南方人饭量和北方人饭量，差别确实大，最根本的原因是什么？
北方地处平原面积大，所以体力劳动者是很多的，吃肉能最快的补充消耗掉的能量，所以北方人的饭量就大，就算现在没有那么多的体力劳动，不过北方人的饮食习惯一辈又一辈的传下来了，很难短时间内改变，南方地区多为山地，天气总是阴雨潮湿，这样的天气就会导致食欲不振？在南方的天气储存食物也很困难，所以南方人习惯做得少吃得也少。
北方天气是寒冷的，所以北方人吃白菜很多人都是买很多，他们买肉也是买很多，一般都是买一次就多吃几天，北方的天气寒冷食物耐储存，所以菜买的多也不会坏掉，南方人则不一样，南方人讲究精致，一般人买菜不会买太多，而且南方人做饭很讲究搭配，也不会一下子做得太多，北方人吃饭人多时都是论盆儿，你去了给你满满的一大盆，一定管到你吃饱，南方的菜盘子大，可是菜量却很少，而且菜品都是精致的，所以真正的北方人去到南方吃饭是吃不饱的。
而且南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面，这都是大家公认的，我就是北方人，有次和三个朋友一起去广东玩，尝了广东菜，确实觉得广东菜精致而且味道好，只是我们四个人一共点了十个菜两个汤才算是勉强吃饱，同行的是两个男生，他们以前在食堂吃大米，一般都是半斤，这让南方人觉得太不可思议了，怎么能吃得那么多，不过因为我这两个同学身高都是1米85，块头大，所以他们吃得多也是很正常的。
也不是说所有的南方人都吃的特别少，其实每个人的饭量都是因个体差异的，不是说南方人就一定吃得少，北方人就一定吃得多这是，只说的是大部分的人是这样，也有很多地域和 历史 的因素，不过人都是会改变的，而且现在人口流动这样大，上大学或者是工作了很有可能就会离开自己的家乡，到了别处居住，所以不管是南方人还是北方人，一定要学会适应变化，也要有一个正确的态度看待差异，这样的看法才是最正确的。
不是吧，北方人吃少量饭的人挺多的，特别城里工作的上班族吃的更少。再说，不是北方人饭量大，客观的说南方人饭量也不小，受气候环境影响，炎热的夏季里，生活在南方的人热的没有食欲，吃不香睡不好，所以夏天相对的吃少点儿，其他季节并不少吃。特别是农村一年两季种植，劳动强度增大，饭量也增加。北方一季庄稼，天又凉爽，饭量比较稳定。
这才是扯呢，我是北方人，在广东生活工作了二十年，我看广东人都比我饭量大，整天除了吃就是吃，最关心的就是吃，最喜欢的还是吃，不过个子没我高倒是真的。
气候原因
研究发现，不仅是中国，就整个地球而言，也是高纬度的居民普遍要比低纬度的居民饭量更大。在气候上，北方人生活的地带更寒冷，为了维持体温的恒定就需要消耗更多的热量，因此也需要摄入更多的食物。
体格因素
伯格曼法则认为：同一类的恒温动物，它们的体形会随着生活地区纬度或海拔的增高而变大，人类也是一样。而且按照省份统计在中国北方人的平均身高是要高于南方人的。更高大的体格也就需要更多食物来维持身体机能。
食物构成
在地理和 历史 上，南方有更多的蔬菜水果等植物性食物，而北方更多的是依靠碳水和肉食类食物。现代 社会 在水果和蔬菜上南北方人的差异并不大，只是在吃主食和肉食上北方人会更凶猛一点。
生活习惯
在生活习惯上，南方人更加追求细致和慢生活，在饮食习惯上更喜欢少食多餐。而北方人则更加追求爽快，在饮食习惯上更喜欢大口吃肉喝酒的豪放感觉。这也造成了南北方人食量上的差异。
这是个人的生理 健康 问题和一个身体素质问题？人和人不一样！有一米七八大个！有一米四五个！大个和小个在一块吃饭大个能吃四个馒头！小个也就吃俩馒头！为什么这么说呢？大个能拿一百斤的东西小个就不一定拿的起！我也就是个打个比方。在说了小个也不一定拿不起一百斤的东西！这就是人的身体肌能问题！
南方人可吃的东西广泛，而且海、鲜，肉类较多，更重要，身材要比北方人细致性，北方，身大，壮，，而且严寒对热量，消耗大
，所收吃的多，饭桶。
北方人高大威猛，需要的能量多，所以饭量大。南方人瘦小枯干，吃点就饱，所以饭量小！
你的感觉是有依据的。
北方人饭量相对普遍大，这与北方人身体特征和外部环境分不开的。
北方天气寒冷，为了补充人体能量应对天气寒冷的消耗而多食，再加上北方人大多体格魁梧，因此需要吃更多的食物。
北方人饮食习惯是依靠碳水化合物和肉类食物，主食以面食为主。而且吃饭追求爽快，喜欢大口吃肉喝酒的豪放感觉，从小就把胃子撑大了，只有多吃才能填饱。
碳水化物又消化快饿得快，又没有下午茶和加餐的习惯，每顿饭量大点也是必需的。
同桌进餐，从吃相到食量就可辨别出是南北方人，有时食量大也会遭人讥笑，其实不然，一方水土养一方人，没有贵贱之分。
这个问题我来回答。我是北方人，在南方生活快二十年了，南北方饮食习惯都略知一二。南方以大米为主食，吃大米如果没有炒菜根本吃不下去，现在生活水平都提高了，一般家庭也是三菜一汤或者是四菜一汤，条件更好的甚至六菜一汤，有了那么多炒菜，主食大米饭还能吃多少？小碗两碗基本就吃饱了！北方则不同，以面食为主，拿馒头来说吧，一个馒头一根葱一瓣蒜就能吃的下去，放学回家饿急了的小孩拿馒头蘸佐料吃，一个馒头很快就吃完了。吃馒头不需要炒三四个菜，甚至五六个菜，还有就是北方人做饭简单明了，喜欢吃什么菜就做什么菜，今天想吃鱼就买条鱼吃，别的菜可能就再炒一个。明天想吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋，另外再炒一个菜。基本上不会像南方人一样一桌好几个菜！这和生活水平没有关系，和饮食习惯有关，和性格有关！由于北方人吃饭炒菜不多，想吃饱相应来说馒头面条吃的就多些，看起来饭量就大些！
也许是因为北方的天气和地域的原因，北方的人喜欢吃肉，而且吃的比较咸，南方人大多数是口味清淡比较重视营养价值，南北方吃饭最大的区别就是北方要吃饱，南方要吃好，这就是我认为的南北方饮食最大的差异，在我们学校南方的同学去打饭的时候，总觉得食堂的阿姨很豪爽，每次盛的饭他都吃不完，可是北方的同学却觉得阿姨盛的饭太少了，每次都不够吃，其实南北差异的饮食差异很有 历史 原因的，南方人饭量和北方人饭量，差别确实大，最根本的原因是什么？
北方地处平原面积大，所以体力劳动者是很多的，吃肉能最快的补充消耗掉的能量，所以北方人的饭量就大，就算现在没有那么多的体力劳动，不过北方人的饮食习惯一辈又一辈的传下来了，很难短时间内改变，南方地区多为山地，天气总是阴雨潮湿，这样的天气就会导致食欲不振？在南方的天气储存食物也很困难，所以南方人习惯做得少吃得也少。
北方天气是寒冷的，所以北方人吃白菜很多人都是买很多，他们买肉也是买很多，一般都是买一次就多吃几天，北方的天气寒冷食物耐储存，所以菜买的多也不会坏掉，南方人则不一样，南方人讲究精致，一般人买菜不会买太多，而且南方人做饭很讲究搭配，也不会一下子做得太多，北方人吃饭人多时都是论盆儿，你去了给你满满的一大盆，一定管到你吃饱，南方的菜盘子大，可是菜量却很少，而且菜品都是精致的，所以真正的北方人去到南方吃饭是吃不饱的。
而且南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面，这都是大家公认的，我就是北方人，有次和三个朋友一起去广东玩，尝了广东菜，确实觉得广东菜精致而且味道好，只是我们四个人一共点了十个菜两个汤才算是勉强吃饱，同行的是两个男生，他们以前在食堂吃大米，一般都是半斤，这让南方人觉得太不可思议了，怎么能吃得那么多，不过因为我这两个同学身高都是1米85，块头大，所以他们吃得多也是很正常的。
也不是说所有的南方人都吃的特别少，其实每个人的饭量都是因个体差异的，不是说南方人就一定吃得少，北方人就一定吃得多这是，只说的是大部分的人是这样，也有很多地域和 历史 的因素，不过人都是会改变的，而且现在人口流动这样大，上大学或者是工作了很有可能就会离开自己的家乡，到了别处居住，所以不管是南方人还是北方人，一定要学会适应变化，也要有一个正确的态度看待差异，这样的看法才是最正确的。
不是吧，北方人吃少量饭的人挺多的，特别城里工作的上班族吃的更少。再说，不是北方人饭量大，客观的说南方人饭量也不小，受气候环境影响，炎热的夏季里，生活在南方的人热的没有食欲，吃不香睡不好，所以夏天相对的吃少点儿，其他季节并不少吃。特别是农村一年两季种植，劳动强度增大，饭量也增加。北方一季庄稼，天又凉爽，饭量比较稳定。
这才是扯呢，我是北方人，在广东生活工作了二十年，我看广东人都比我饭量大，整天除了吃就是吃，最关心的就是吃，最喜欢的还是吃，不过个子没我高倒是真的。
气候原因
研究发现，不仅是中国，就整个地球而言，也是高纬度的居民普遍要比低纬度的居民饭量更大。在气候上，北方人生活的地带更寒冷，为了维持体温的恒定就需要消耗更多的热量，因此也需要摄入更多的食物。
体格因素
伯格曼法则认为：同一类的恒温动物，它们的体形会随着生活地区纬度或海拔的增高而变大，人类也是一样。而且按照省份统计在中国北方人的平均身高是要高于南方人的。更高大的体格也就需要更多食物来维持身体机能。
食物构成
在地理和 历史 上，南方有更多的蔬菜水果等植物性食物，而北方更多的是依靠碳水和肉食类食物。现代 社会 在水果和蔬菜上南北方人的差异并不大，只是在吃主食和肉食上北方人会更凶猛一点。
生活习惯
在生活习惯上，南方人更加追求细致和慢生活，在饮食习惯上更喜欢少食多餐。而北方人则更加追求爽快，在饮食习惯上更喜欢大口吃肉喝酒的豪放感觉。这也造成了南北方人食量上的差异。
这是个人的生理 健康 问题和一个身体素质问题？人和人不一样！有一米七八大个！有一米四五个！大个和小个在一块吃饭大个能吃四个馒头！小个也就吃俩馒头！为什么这么说呢？大个能拿一百斤的东西小个就不一定拿的起！我也就是个打个比方。在说了小个也不一定拿不起一百斤的东西！这就是人的身体肌能问题！
南方人可吃的东西广泛，而且海、鲜，肉类较多，更重要，身材要比北方人细致性，北方，身大，壮，，而且严寒对热量，消耗大
，所收吃的多，饭桶。
北方人高大威猛，需要的能量多，所以饭量大。南方人瘦小枯干，吃点就饱，所以饭量小！
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