请问家庭蒸蛋怎样做？
73个回答
展开全部
用勺子撇去上面的气泡，避免成形蜂窝，再用密漏过滤一下筛出里面的气泡以及没有打碎的蛋清，把蛋液用保鲜膜封住，避免蒸制过程中水气滴落结块，再用牙签扎一些小孔方便蒸汽流通，使蛋羹内外都保持相同的滑嫩度。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
热水里加一点点盐，然后打入鸡蛋，蛋液和热水比例1：1.5，搅拌一下，就可以直接上锅蒸了。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
家庭蒸鸡蛋怎么做？首先把鸡蛋打进碗里，然后将鸡蛋用打蛋器打散，加入一点点盐，加入食样的水蒸就可以
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
在家里做蒸蛋的话需要用到牛奶，一个鸡蛋+3勺牛奶上锅蒸5分钟左右。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
家庭蒸蛋，先把鸡饭准备好，然后把蛋打碎搅拌，就把水和蛋放下一个碗里，放到蒸箱里蒸蛋
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
