Question

螃蟹后面的一坨黄的是什么

Answer 1

螃蟹后面的一坨黄的有两种情况：一种是蟹黄，能吃；还有一种是母蟹的受精卵包，是不能吃的。
1、蟹黄
螃蟹屁股上没有多余的赘物，那么考虑透过蟹脐的尖端透出来的蟹黄的颜色，一般不是很明显。而且蟹黄是在螃蟹的内部的。这种情况是正常的，也说明这只螃蟹的蟹黄可能很丰富。
2、母蟹的受精卵包
还有一种情况，螃蟹屁股底下有一坨土黄色的赘生物，这一般是母蟹的受精卵包，这种螃蟹一般称为“背包蟹、抱卵蟹”。一般这只螃蟹还是可以吃，但吃的时候是需要将受精卵包丢弃，因为卵包的味道不好，也没什么营养了。