简单点心的做法
导语:大家都知道在我们的周围有非常多的美食,比如点心,甜品,可是点心怎么做好吃呢,我帮你盘点简单点心的做法大全吧。
简单点心的做法大全
蜜汁土豆
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉。
用料:去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量
做法:
1.土豆煮烂捣成泥,拌面粉作成小圆饼待用。
2.先把锅烧热,加入花生油,放入土豆饼,用小火煮捞起。锅内留油,炒溶蜜糖,入水,下入土豆饼,使蜜汁均匀裹上倒出即成。
桂花酒酿细圆子
用紫薯做了紫色的细圆子、南瓜做桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的,好看又好吃。
用料:紫薯,糯米,南瓜,芝麻,桂花
做法:
1.紫薯两小个,微波炉高火3分钟煮熟后,用勺按压成泥。趁热加入糯米粉,加少许水,揉成团。
2.老南瓜蒸熟后,刮取一些南瓜泥。趁热加入糯米粉,揉成团。
3.红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉,趁热加入糯米粉,揉成团。
4.再取些糯米粉,揉成白色的粉团。再分别搓成细小的圆子形状。
5.锅内放水煮开。下细圆子,细圆子浮起后捞出备用。倒掉锅里的水,放入甜酒酿。加少许水,下捞出的细圆子。
6.等再次煮开的,就可以出锅了。盛在碗里,撒上些桂花。
玛格丽特
这款饼干确实对没有做过烘焙的妈妈来说,极易上手,可以培养烘焙自信哦,而且也绝对美味,让孩子爱吃。
材料:黄油110克,糖粉60克,盐1/4小勺,熟蛋黄2个,低筋面粉100克,玉米淀粉100克
做法:
1.将黄油切成小丁在室温下放软 加入糖粉打到颜色变白,体积蓬松。
2. 用滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中 简单的混合成面团,放入冰箱松弛半小时。
4. 烤箱预热180度,烤盘铺上油纸。
5. 将松弛好的面团其分成小块 揉成圆球 用大拇指按压成小饼状,按压时出现裂纹是正常的 只要饼干不散开就可以了。
6. 放入烤箱中上层上下火 烤15分钟左右 (根据自己的烤箱温度来决定,烤到小饼干表面有些金黄就可以了。