Question

茶叶和黑枸杞可以一起泡吗 黑枸杞能和茶叶一起泡水喝吗

Answer 1

1、黑枸杞是能跟茶叶一起泡喝，黑枸杞不能用开水冲泡，茶叶可以用开水冲泡。如果用50-60℃的水去冲泡茶叶，茶叶的味道不够好，但是黑枸杞不能超过60℃，也就是40-50℃的温水去冲泡黑枸杞比较好。黑枸杞边里边含有原花青素，原花青素是延缓衰老的药，可以清除自由基，有抗衰老的作用。

2、原花青素怕热，如果是100℃的开水冲泡，原花青素被破坏，因此茶和黑枸杞可以一起泡，但是建议先泡茶，泡完茶之后水温降下来再去冲泡黑枸杞。黑枸杞里边的原花青素溶出很高，再加水的时候也不能加开水，也是要加温水，保证黑枸杞里边的有效成分。