Question

什么食物富含维生素e

Answer 1

含维生素E比较多的食物：1、各种植物油，比如花生油、大豆油、橄榄油、胚芽油和葵花籽油，这些植物油当中往往都含有丰富的维生素E。2、谷类食物，比如大麦、燕麦，这些谷类食物当中也含有丰富的维生素E。3、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有丰富的维生素E。4、坚果类的食物，比如核桃、榛子、花生、开心果。含有维生素E最多的食物主要是一些坚果，比如核桃、腰果、开心果、松仁、花生、瓜子仁、榛子。还有一些蔬菜水果当中也含有维生素E也是比较高的，比如榴莲、芒果、柚子、橙子、杨梅、西红柿、西兰花、丝瓜、菠菜、卷心菜、生菜等。除此之外还有豆制品，比如豆浆、豆腐、豆腐皮，都含有维生素E。
维生素E对女性有很好的作用，可以提高女性的生殖能力，增加卵巢功能提高卵泡质量，提高受孕几率，还可以起到养胎、护胎作用。维生素E可以延缓衰老，提高皮肤的亮度，改善肤质促进皮肤的新陈代谢。天然的维生素E多分布在平时吃的食物当中，平时要营养均衡，合理饮食，就可以摄取到足够的维生素E。
如果身体需求量增加体内摄入维生素E不足时，可以服用维生素E胶囊进行口服，成年人一天一粒，同样可以起到治疗和保健的作用，老年人摄取足够的维生素E，可以起到软化血管，防止血管硬化，可以提高血管弹性，促进血液循环的作用，同时可以调整血脂，降低动脉粥样硬化，起到防护的作用

Answer 2

维生素E在自然界中分布广泛，一般情况下不易缺乏。维生素E含量丰富的食品有：植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其他谷类；蛋、鸡(鸭)肫、绿叶菜含有一定量；肉、鱼类动物性食品、水果及其它蔬菜中含量很少。由于维生素E遇光、热、碱易破坏，在食品加工过程中维生素E损失很大，如：绿色蔬菜烹调后损失率为65%，坚果焙烤后损失率为80%，谷物加工后损失率为80%，一般人没有食用新鲜的生蔬菜和生坚果的习惯，因此靠食用以上食品来补充维生素E明显存在摄入量不足情况。因此每日补充一定量的天然的维生素E对健康大有裨益。 维生素E有合成和天然两种，都有功效，但天然的维生素E较合成型更易于吸收，在人体组织中储留时间更长久，作用可能是合成型的两倍，当然，天然型的价格要贵些。