果酒变酸是醋酸菌引起的结果．______．（判断对错）
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酿酒时要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空气中有醋酸菌等微生物，果酒暴露在空气中，其中的醋酸菌会经过发酵产生醋酸，而使的果酒变酸．
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灵德
2024-11-19 广告
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