Question

杀鸡杀哪里死的快

Answer 1

杀鸡杀咽喉部位最好，可以充分放血，让鸡快速死去。应该是在鸡脖子中间下刀，要把大血管与气管捏住，一刀把血管与气管切断，鸡立刻就死了，有时候刀没下好，血管切割了，气管没断鸡照样可以跑的，所以一定要两个管子一刀切，那样鸡就无法挣扎了，所以杀鸡下刀的位置应该是在鸡脖子中间下刀的。

杀鸡注意事项

抓到鸡后，抓到鸡头，把鸡脖子的喉咙的毛拔掉一部分，再放一个碗在下面，然后用刀割开鸡喉咙，进行放血，鸡血用刚刚的碗来接住。然后鸡会不停挣扎，你要用一只手抓住它的两个翅膀，防止它拍打，另一只手抓住它的头，让血能一滴不漏的接入碗里。

等放完血之后，鸡就快死了，但是还会挣扎一下下，放了它，它会躺在地面上拍打翅膀，等鸡死透了再回来。放热水，把鸡扔进去泡，注意时间，不能太久，等鸡毛能够比较轻松就可以扯下来时就要立即把鸡捞起来。把鸡毛拔干净，然后就可以根据不同需要制作鸡的料理了。