Question

鸡肉卷怎么做

Answer 1

1面饼原料：中筋粉（普通面粉）70克，玉米淀粉30克，温水60克
馅料部分：鸡腿肉2根，黄瓜丝，胡萝卜丝，甜面酱，蜂蜜，色拉油
可选：京葱丝，生菜叶
过程：
鸡腿用料酒，生抽，生姜丝腌制两小时以上，锅中放入少量油，将鸡腿煎熟冷却备用

饼皮制作：
面粉加入玉米淀粉，用温水合成团，盖上保鲜膜静置20分钟
2将面团平均分成3份，用平底锅烙至熟透取出备用（烙饼时锅中不用放油）

馅料：
1将黄瓜和胡萝卜分别切丝
2鸡腿切成大块，甜面酱加入蜂蜜，少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀
3取一块饼皮，依次排上黄瓜丝胡萝卜丝，鸡腿肉，挤上甜面酱
4卷起用带子绑住即可

Answer 2

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

Answer 3

鸡肉卷怎么做？把虾处理干净，加入盐，黑胡椒粉，料酒生抽蚝油淀粉，姜片，裸上淀粉鸡蛋液面包糠下油锅炸至。

Answer 4

Answer 5

煎个鸡蛋饼 然后原则鸡肉可以选择煎 炸 都可以 加点生菜 奶酪 还有番茄酱 然后卷起来就行了