Question

三文鱼保存的方法和时间

Answer 1

1、抽真空保存三文鱼

可以用抽真空的方式保存三文鱼，既可以隔绝氧气又可以避免细菌对三文鱼的污染，但是保存三文鱼并不能只对其抽真空，需要和冷藏或者冷冻的保存方式一起使用。具体方法是首先用袋子包裹三文鱼，然后做抽真空处理，可进行冷藏或冷冻，真空冷藏可以保存5天左右，真空冷冻可以保存30天左右。

2、冷冻保存三文鱼

相较于冷藏保存三文鱼，冷冻保存三文鱼的存储时间更久，短时间内吃不完的三文鱼可以用冷冻保存的方式，是家庭保存三文鱼的常用方式，一般是将三文鱼分成多份，一份通常为一次可食用的分量，然后用保鲜膜包裹住，最后放到冰箱的冷冻室中保存即可。通常保存时间在15天左右。

3、冷藏保存三文鱼

冷藏保存三文鱼的方法是将三文鱼购买回来后，确定自己近期内可以食用完。具体步骤为先用保鲜袋将三文鱼包裹好，放在冷藏室中保存。可保存1到2天时间。