Question

减肥吃花生好吗

Answer 1

“减肥可以吃花生米，虽然花生米脂肪含量较高，受到一些减肥者的排斥。然而近年来，许多国家的营养专家一直强调花生及花生制品能够帮助人们控制体重，防止肥胖。这是由于优质的花生油及花生制品中有一种叫叶酸的营养素，不仅含有大量的不饱和脂肪酸，还能够增加热量，散发燃烧人体有害胆固醇，降低血脂。除叶酸外，花生含有多种有益的纤维素，可以帮助清理肠道的垃圾，而且不易引起肥胖，花生中含有维a、b6对皮肤也很有帮助。”

Answer 2

高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高不饱和脂肪酸、高热量、高饱腹感，减肥时可少量食用。花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

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扩展资料

含氮物质除蛋白质外，还有氨基酸，如γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物碱：花生碱、甜菜碱、胆碱，一说花生碱实际是不纯的胆碱。

种子中还含三萜皂甙。种子的子叶和胚轴部分的非皂化部分主要是甾醇，已确证的有豆甾醇、菜油甾醇、胆甾醇和24-甲撑胆甾醇。种皮含脂质，其中烃17.1%，甾醇酯12.4%，三甘油酯8.4%，二甘油酯9.9%，单甘油酯25.2%及游离脂酸3.9%。

还含相当量的甾醇，焦性儿茶酚型鞣质7%和少量赭朴吩及花白素，如无色矢车菊素、无色飞燕草素，又含致甲状腺肿的花生甙。壳含对心血管有作用的甙（系1，3，二苯基丙二醇-1，2-酮-3的取代物）。

参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0811/c21471-27442306.html"target="_blank"title="人民网-6类人要谨慎吃花生吃花生要注意三点">人民网-6类人要谨慎吃花生吃花生要注意三点