Question

炒南瓜的做法

Answer 1

炒南瓜的做法：

用料：嫩南瓜1个、干红辣椒2个、小葱1根、蒜瓣2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精少些。

步骤：

1、将嫩南瓜清洗干净，切掉两头。

2、将南瓜擦成丝。

3、小葱清洗干净，切段。

4、蒜切片。

5、干红辣椒切段。

6、炒锅中加入适量油烧热，倒入葱，蒜片，干红辣椒段煸炒出香味。

7、加入南瓜丝翻炒片刻。

8、加入生抽。

9、加入适量盐翻炒至南瓜丝变软。

10、最后加入适量鸡精提鲜。

11、成品图。