美味又营养,清润补水去秋燥的食物有哪些?
菌类脊骨汤
【食物】:猪脊骨500g,海鲜菇100g,香菇1根,秀珍菇150g,姜片1块,大葱1颗,盐适量。【作法】:1.猪脊骨清理干净,泡浸一个小时,半途鱼缸换水,将血小水泡出去。2.各种各样菌类各自清理干净,并打花刀解决好。3.脊梁骨先绰水,再放入压力煲中,进入生姜片和冬茹,放进少量白米醋和冷水,压三十分钟。4.放进菌类,再炖十五分钟,添加适量盐调料,撒葱花就可以。
竹笋干鸭子汤
【食物】:家鸭一整只,竹笋干1把,食用油1勺,精盐2勺子,米酒1炒勺,麻椒10余粒,白胡椒粉1勺子,味精1勺子,姜片1块,大葱,1颗。【作法】:1.竹笋干充足泡开,清理干净后切割成段。2.鸭清理干净,剁碎小块。3.鸭先绰水,再放入压力煲中,放进竹笋干、姜片、冬茹和适当冷水,添加米酒和少量白米醋,压半小时。4.添加醋和味精调料搅拌均匀就可以。
海带排骨汤
【食物】:猪排骨2根,海带丝100g,姜片1块,小葱1根,花椒粒1小把,米酒1勺,白米醋1勺子,盐1勺,味精1勺子。【作法】:1.猪排骨剁碎小块,清理干净,海带泡发之后清理干净,切割成段后弄成海带结。2.猪排骨放进凉水锅里绰水,撇去浮沫。3.焯好水猪排骨和海带丝放进压力煲里边,添加姜片和冬茹,倒进适当冷水,添加米酒和少量白米醋,压半小时。4.出锅前添加适量醋和味精就可以。
孛荠花生仁煲鸡汤
【食物】:散养土鸡1只,孛荠200克,花生米100克,盐2勺,姜10克,米酒1勺,白米醋1勺。【作法】:1.散养土鸡清理干净,孛荠清理干净之后削掉表皮,花生仁提早泡浸半小时。2.将散养土鸡和孛荠、花生仁一起放进压力煲里边。3.添加姜片、米酒和适当冷水。4.压半小时之后,进入盐调料就可以。
2024-07-05
*味蕾,补水去秋燥!
随着秋风渐起,干燥的空气席卷而来,是时候给身体补充水分和营养了。在这个时节,不妨试试这些美味又补水的食物,助你轻松应对秋燥,焕发容光。
梨:甘甜多汁的秋日佳果
梨,素有“天然矿泉水”之称,其含水量高达80%以上。它不仅多汁可口,还能清热润肺、生津止渴。在秋燥来袭时,吃一个梨,瞬间就能解渴润燥,让你从内而外感到舒爽。
2. 萝卜:清脆可口的白萝卜
白萝卜清脆可口,水分充沛。它含有丰富的膳食纤维和维生素C,不仅能帮助肠道蠕动,促进消化,还能补充水分,滋润肌肤。无论是生食还是熟食,白萝卜都是祛燥润肺的佳品。
3. 银耳:软糯清甜的滋补圣品
银耳素有“菌中之冠”的美誉,它含有丰富的胶质和多糖,具有滋阴润肺、养颜美容的功效。将银耳熬成汤,软糯清甜,不仅口感极佳,还能有效补充水分,缓解秋燥带来的咽干口渴症状。
4. 山药:健脾益胃的养生佳品
山药含有丰富的淀粉和膳食纤维,能健脾益胃、补气益血。它还富含黏液蛋白,能起到润肺生津的作用。在秋燥季节,常吃山药,不仅能增强体质,还能有效缓解秋燥带来的咳嗽、口干舌燥等症状。
5. 百合:清心安神的仙家妙品
百合含有丰富的皂苷和多糖,具有清心安神、滋阴润肺的功效。它特别适合在秋燥季节食用,不仅能缓解烦躁不安的情绪,还能润燥止咳,让你的身心都得到滋养。
6. 玉米:香甜可口的金黄宝藏
玉米是富含膳食纤维、维生素和微量元素的粗粮。它不仅能促进肠道蠕动,预防便秘,还能补充水分,滋润肌肤。在秋燥季节,不妨用玉米煮粥或烤玉米来解馋,美味又养生。
7. 西兰花:营养丰富的绿色蔬菜
西兰花是一种营养价值极高的蔬菜,它含有丰富的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。它不仅能增强免疫力,还能补充水分,滋养肌肤。在秋燥季节,多吃西兰花,不仅能让你远离秋燥带来的各种不适,还能保持肌肤的健康水润。
8. 莲藕:清脆爽口的秋日佳肴
莲藕清脆爽口,水分充沛。它含有丰富的淀粉和膳食纤维,能健胃消食、润肺止咳。在秋燥季节,莲藕是清热润燥、滋阴养身的理想食材。
9. 柿子:甜糯诱人的秋季之果
柿子是秋季特产,其含水量高达80%以上。它不仅甜糯可口,还能清热润燥、生津止渴。在秋燥季节,吃一个柿子,不仅能满足味蕾,还能缓解秋燥带来的不适。
10. 蜂蜜:香甜*的天然滋补品
蜂蜜是天然的滋补佳品,它含有丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素。它不仅能补益气血、增强免疫力,还能润肺止咳、*肌肤。在秋燥季节,每天饮用一杯蜂蜜水,不仅能补充水分,还能滋养身体,让你从内到外散发健康的光彩。
以上这些美味又补水的食物,是应对秋燥的理想选择。在秋风来袭之际,不妨将它们纳入你的食谱,让你的身心灵在干燥的季节里也能得到滋养和呵护。