冬季暖身暖心,怎么在家自制热巧克力?
寒潮袭来,全国各地已进入冷冻模式,穿着秋裤,裹上围巾。正式开启了这个寒冬,天气寒冷,但世界一点也不缺乏温暖。寒冷的冬日,没有什么能比一杯热巧克力更能温暖身心了,下面分享几种热巧克力的制作方法:
普通巧克力牛奶
自制将两勺半巧克力粉(在许多国际连锁咖啡店出售)与牛奶混合20秒钟。然后可以根据自己的喜好加糖。西方人喝巧克力是和棉花糖一起喝的。将棉花糖浸泡在热腾腾的热巧克力饮料中。然后在棉花糖完全融化之前放进嘴里,就能感受到Marsh Mallow在嘴里融化的甜蜜温柔的感觉。
奶油巧克力牛奶
煮淡奶油牛奶,然后将好的巧克力酱在水中加热,最后将奶油混合液慢慢加入巧克力酱中均匀混合。
家庭版酒香维也纳热巧克力
淡奶油40毫升(传输,蛋糕花状态,放冰箱准备),牛奶220毫升,糖1汤匙(不甜的可以省略。40克巧克力,巧克力,切碎后和牛奶和糖一起放在锅里煮,就成了巧克力牛奶,最后放白兰地。然后把送好的奶油挤在热巧克力上一圈,就像挤蛋糕花一样。热巧克力,边品喝冷奶油,能感受到冰火是双层布的感觉。冰霜进入热巧克力后,会慢慢融化和融化,这种巧克力会变得更加柔软和浓郁。
说明:专业咖啡馆都是用蒸汽泡沫的牛奶制作热巧克力,所以口感非常滑。普通家庭制作的热巧克力很难产生专业水平的润滑口感。所以你想喝正宗的热巧克力,还是要去专门的咖啡店喝。而且巧克力粉的选择也很重要,否则做出来的热巧克力就没有浓浓的味道。巧克力的等级在入口的那一刻就能知道,好的巧克力不仅闻起来芳香甜美,入口也细腻诱人。可可的香味从牙齿间流走。
以上就是冬日里温暖身心的热巧克力的制作方法,你学会了吗。