KTV服务员是做什么工作要注意
KTV服务员是做什么工作要注意
KTV服务员是做什么工作的，有什么要注意的吗，现如今这个时代，KTV是人们重要的娱乐场所，休闲时候就想要和朋友一起去KTV玩耍，有很多人想要进入这个行业，去做KTV服务员，那么，这里就给大家分享一些经验。
KTV服务员是做什么工作的，有什么要注意的吗1
1、在厅中不可提高嗓音，以能听到为准。
2、不可用手触摸头脸或置于口袋中，更不可嚼口香糖。
3、不可斜倚靠墙或服务台。
4、在服务中不可背对客人，出厢房时应先倒退到门口。
5、服务中不可跑步或行动迟缓。
6、服务中不可突然转身或停顿。
7、手执可负荷之盘碟数，留右手以便开门。
8、要预先了解客人之需要(思考)。
9、除非情况需求，避免聆听客人之闲聊。
10、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天，但以不超过五分钟为限。
11、勿将制服当抹布，经常保持制服之整洁。
12、确定服务处所之清洁，但需避免在客人面前做清洁工作。
13、不可用手接触任何食物。
14、避免餐具刀叉碰撞发出声响。
15、避免堆积过多之盘碟于服务台上。
16、勿置作何东西于干净之桌布上，以避免造成污损。
17、根据年龄及阶级先服务女士，但主人或女主人留在最后才服务。
18、当客人进入时，以亲切的微笑迎接客人。
19、在服务避免靠在客人身上。
20、在服务时尽量避免与客人谈话，如果不得不如此，则将脸转移避免正对食物。
21、在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘，除非他要求才处理。
22、除非是不可避免，否则不可碰触客人。
23、所有掉在地上之物品均需更换，但需先送上清洁之物品，然后再拿走弄脏之物品等。
24、不可让客人有种印象：你对别的客人的服务比对他的好。
25、客人走后才可清理服务台或桌子。
26、客人要入座时，一定要上前协助搬开椅子或桌子。
27、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
28、在餐厅中避免与同事说笑打闹。
29、只要用手指抓食之食物，洗手碗(或oshiburi)必须马上换上。
30、尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。
31、保持冷静。
32、保持良好仪容及机敏。
33、有礼貌地接待客人，如果可能的话直呼客人的姓名，遇到主管或同事应问好。
34、仔细研究并熟悉菜单。
35、所有饮料由右边上。
36、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔，并随时为抽烟客人点烟。
37、清除所有不必要的刀叉、餐具，但如有需要则补齐。
38、确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
39、将配菜之调味料备妥，如醋、酱油，不待客人开口要求。
40、倒酒时，用正确之酒杯。白兰地倒1/6，其他酒则3/4为基础，并随时为客人补足。
41、餐后询问客人是否满意。
42、在没经客人同意或要求之前，不可送上帐单。
43、不可在工作区域内抽烟。
44、进入包厢前，先敲三下，等候5秒开门进入。
45、除非客人非常坚持，才可以唱歌，但以一曲为限，否则尽量婉拒。
46、服务中，若有客人歌唱完毕时，应礼貌性的鼓掌鼓励。
47、若客人起身时或出厢房时，应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。
48、一切的服务以自身的安全为首要，避免与客人发生冲突。
KTV服务员是做什么工作的，有什么要注意的吗2
7个主要工作内容
员工第一件要做的事：倾听顾客
服务工作中最容易犯的错误就是，在没有听取顾客的要求时，心里先有了个预测。有时因为急燥，听得还不是很明白，就理所当然地认为自己的预测是对的。这是服务工作中的大忌。
员工第二件要做的事：与顾客沟通
与顾客沟通是倾听顾客的继续步骤，当顾客叙述不明时，或者某些方面不能满足顾客时，需要与顾客沟通。主要分三个方面：
一是就顾客叙述的内容进一步明确。有时候，顾客可能只是说个大概，以为你懂了，或者以为自己说准确了，其实你没有懂或者他没有说准确，你就需要进一步明确。
二是向顾客提问。善于交谈的人必然善于提问。向顾客提问，是更好地服务顾客的.必要。比如当顾客提出的要求，可能对该顾客不适应时，委婉地向顾客提出更换、撤销或配套的服务。
三是推荐。推荐对顾客来说是尊重，对企业来说是尽心。或者让顾客享受到店里推出的套餐或是优惠活动，或者根据顾客的定位不同推荐适应的酒水。
员工第三件要做的事：更多地满足顾客
顾客指责店里服务不到位，服务员反馈顾客要求不合理，这在KTV企业是常见的。其实，服务员反馈顾客的要求不合理，绝对大多数时候是可以转化为合理的，之所以说它不合理，是因为它超出了目前普遍性的服务范围。随着市场的变化，服务的范围其实是在不断地发展扩大的，消费者的维权意识以及对待服务的品质要求也越来越高。
所以，很多服务，只要不涉及人身名誉方面，也对KTV经营形象不造成影响，都是可以满足客户的。今天你不去满足消费者，明天他就会离你而去。
员工第四件要做的事：把顾客当朋友
传统的服务观念，是把顾客当上帝。我们在服务方面要做的，也就是标准化、规范化。这种单一的服务方式把顾客与服务员进行了人为的分级，拉开了距离。因为在上帝面前，服务只能毕恭毕敬，不易接触和相互沟通。
这样，一不能烘托客人到店欢唱的热烈气氛和愉快心情；
二不易了解和掌握客人生活习惯和消费规律；
三不便培养KTV的回头客。把顾客当朋友，服务就充满了人情味。它是规范化和标准化服务的延伸和补充。在服务中，服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习惯，而且能及时了解顾客对店里方方面面的建议和要求，便于企业经营管理方面的调整和提高，并促使顾客成为忠诚客户----回头客。
员工第五件要做的事：关心顾客
要把顾客当朋友。朋友与朋友之间，需要的就是关怀。所以，员工第五件要做的事，就是关心顾客了。服务员与顾客之间的关心，有一个限度。
一是不该问的不要问。如顾客的私生活，家庭状况及工作现状。
二是不要频繁地给顾客打电话，只有在顾客长时间没来了的时候，刚好节日来临，可以打个电话表示问候一下。
三是不要过度热情。服务员与顾客的友谊，要象冬天里的刺猬一样，要能互助取暖，又要有适当的距离，免伤害对方或受到对方伤害。
员工第六件要做的事：向顾客学习
每个人都有足够立世的本领，而这些，是值得我们去学的。现在，我再加一句：每个人都有展示自己才学的欲望。当我们的时间允许，或者遇上比较熟悉的顾客，他们可能会和你聊起他们对店里存在着某些问题的看法，并给出一些建议，我们是可以学习的，我们要做到洗耳恭听。尊重顾客的才学，就等于尊重顾客。
员工第七件要做的事：管理顾客
要与客户保持长期的关系，就必须学会管理顾客。管理顾客必须以高度重视客户的利益为核心，要对每个顾客的资料进行整理和贡献分析。
在分析了客户对KTV的贡献大小后，应对消费金额最多的20%客户建立完整的客户档案，客户档案分常规档案、预订档案、消费档案和个性化档案四类。
建立客户档案目的是使KTV能分析和掌握目标市场客源的基本情况，制定相应的营销策略和建立合适的销售渠道，同时也掌握了客户的个性化需求，为提供“1对1”的个性化服务打下了坚实的基础。为保证客户档案的完整性，在客人消费记录等信息不详尽时，要由专人补充做到完整的录入。
