Question

破壁机打豆浆的正确做法

Answer 1

把豆子浸泡24小时后加入适量清水后盖好盖子，直接点击豆浆按键即可。这样打出来的豆浆有着更加细腻的口感。

破壁机的电机功率大、转速高。破壁机不仅可以用来制作豆浆、米糊、果汁等常规食物，还可以将整条鱼放进去，直接将鱼肉和鱼骨打碎做成鱼汤，这是其他机器所做不到的。  　

破壁机的制作容量相对灵活，人少时，制作供1~2人食用的量也可以，人多时，最多可以制作4~5人的食物，不像豆浆机那样需要严格依照相对固定的食物量（豆浆机的单次食物量一般要控制在1000~1100ml的范围内）。

选购破壁机注意事项

1、配置：破壁机的转速通常要达到25000转/分以上，功率一般在500-800W之间，刀片选择用不锈钢的比较好，破壁机对食物研磨的细腻程度与这两者有很大的关系。杯体的材质建议选择高硼硅玻璃，具有耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等特点，使用起来更安全。

2、噪音：破壁机的转速越高，对植物细胞的撞击力越大，破壁率就越高，在保证质量及耐用的前提下，转速越高，破壁效果就越好。当然在相同转速下，噪音越低越好。

以上内容参考  百度百科-破壁机