血糖高不能吃什么食物
随着人们生活质量的提高，饮食种类也越来越丰富。但是人们大饱口福的同时，各种因饮食带来的疾病也困扰着人们，其中引人担忧的隐患之一就是高血糖。引起患者高血糖的原因之一就是不合理的饮食，如果饮食糖分过多，稍有不慎可能引发糖尿病。因此了解高血糖患者的忌口对于病人的健康而言十分重要。接下来我们就分析一下，高血糖患者不能碰的“红线”到底有哪些。
血糖高不能吃什么食物
1、红薯。由于味道香甜，口感顺滑，红薯始终受到大众的喜爱。此外，近项研究表明，红薯有一定的抗癌功效。但是值得令人关注的是，红薯的含糖量高达27.7%，其升糖指数也很高。因此高血糖的人最好少吃红薯。
2、蜂蜜。蜂蜜主要由于葡萄糖、果糖这样的单糖形成，可以被人直接吸收。普通人食用会导致血糖迅速升高，然而这对于高血糖的人来说确是致命的。因此高血糖的人应禁食蜂蜜。
3、柿子。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，含糖量非常高，口感很好。但是由于单糖与双糖对高血糖的人来说都是百害而无一利的，因而高血糖的人应该禁食柿子。
4、冰淇淋。炎炎夏日，冰淇淋是解暑利器。但是冰淇淋含糖量极高，因此高血糖的人应该避而远之。
5、蜜饯。酸甜可口的蜜饯，是大众喜爱的食物之一。但是因为蜜饯是由糖腌制而成，含糖量之高不言而喻，而且腌制过程中还加入其它有害人体健康的物质。因此对于高血糖患者来说，还是抛弃这项零食为佳。
6、酒。酒类的麦芽糖含量很高，麦芽糖是单糖，对高血糖患者危害更为严重。因此，高血糖的人应该忌酒。
血糖高不能吃什么水果
大部分水果的含糖量比较高，高血糖的人尤其需要注意，少吃或者直接不吃含糖量高的水果，例如香蕉、芒果、柿子、红枣、荔枝、哈密瓜、栗子、葡萄等。
血糖高如何控制饮食
1、控制总热量。要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动来确定总热量。其控制原则是使得病人体重略低于或者维持在标准体重范围内。很多高血糖患者在后期会容易引起糖尿病，但是这种疾病目前无法完全治愈，因此控制每天摄入的总热量对于高血糖患者来说很关键。
2、膳食纤维和维生素要充足。膳食纤维在保持消化系统健康上扮演重要的角色。可以稀释和加速有害食物中的致癌物质和有毒物质的移除，纤维可以缓解消化速度与最快速度排泄胆固醇。所以可以让血糖和胆固醇控制在理想的水平。
3、防止并发症。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。
血糖高可以吃什么主食
建议高血糖的人主食以米饭和面食为主，粗杂粮也是很好的选择，如荞麦面、燕麦、麦片、玉米面、小米、薏米和黑米等，这些食物中有较多的无机盐、维生素和膳食纤维。能够减低血糖的作用，对控制血糖有利，同时降低葡萄糖的吸收速度，也可以平缓餐后血糖上升。此外山药、小扁豆以及芋头对降低血糖也有很好的功效。
血糖高饮食注意事项
高血糖患者饮食需要注意5个原则：低热量、低胆固醇、低糖、低脂肪、高纤维饮食
1、主食一般以米和面为主，多食粗杂粮以及含膳食纤维高的食物。
2、血糖高患者可以多食用大豆及其豆制品，因为其一含蛋白质量多质好;其二不含胆固醇，有利于患者降脂作用。
3、多食蔬菜。血糖高患者在控制热量期间，如果感到饥饿时，可以食用蔬菜，或者加上沙拉使得口感更加蔬菜所含膳食纤维多，供热量低，含水分多，很有饱腹作用，促进消化，是高血糖的人必不可少的食物，可以多食。
4、禁用食物：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋以及甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆，芍药，藕、蒜苗、胡萝卜应该少用，或者实用后应该相应减少相应的主食量。
5、富含饱和脂肪酸的猪油、羊油、牛油、黄油和奶油等少用，最好不要用。可以使用植物油代替动物油。核桃、花生、芝麻和瓜子中含有脂肪也相当多，尽量不吃或者食用后减少油类的摄入。
6、蛋黄和动物内脏，如肝、脑、腰等含有胆固醇相当高，尽量少用或者不用。
7、水果中含有葡萄糖和果糖，能使得血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，可在两餐或者临睡前食用，但也要相应减少相应主食。
8、酒类，主要含酒精，产热量高，而其他营养素含量高，因此不饮为宜。
9、定时定量进餐，可以少食多餐。而且要按时进食，晚上睡前4小时不能吃东西。
10、每天保证蛋白质的摄入，可以和正常人一样，但不要过多。
11、多喝水，每天保证8杯水的摄入，促进肠道循环与吸收，帮助消化，排泄废物，润滑关节，平衡体温，平衡血液。
血糖高能不能吃肉
肉食含有大量的优质蛋白，有丰富的必须氨基酸、维生素和微量元素容易被人消化、吸收和利用，吃肉是必须的、有益的。
但是肉食类含能量较高，除了鱼类外都含有较多的饱和脂肪酸。特别是动物肥肉，摄入过多会导致血脂升高，因此糖尿病患者应该减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪量高的食物，也应该避免含胆固醇高的食物，食用过多肉类会导致血糖高的人病情加剧，因而不利于病情控制，过多食用是有害的。高血糖患者可以食用含脂肪酸少的肉类，例如泥鳅、黄鳝以及鱼类，虾皮、海蜇皮等瘦肉类。不宜食用动物内脏，如肝、脑等。因此糖尿病患者必须吃肉，但是不宜使用过多。肥肉的饱和脂肪酸含量较多，故提倡不吃。各种瘦肉，可以适当使用。
普通人血糖高主要是因为饮食习惯、胰岛素、睡眠质量等原因造成，所以我们需要在饮食方面尤其注意。血糖高的人要注意少吃或者不能吃一些食物，要注意如何控制饮食，希望本文对血糖高患者有所帮助。
