Question

绿豆芽怎么炒才好吃

Answer 1

绿豆芽炒的方法如下：
1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入调料，快速翻炒入味。
绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。

Answer 2

绿豆芽这样炒才好吃：

主料：绿豆芽500克、红尖椒1个。

辅料：植物油2汤匙、花椒10粒、食盐2克、大蒜2瓣、米醋1/2汤匙、酱油(一级)1汤匙。

步骤：

1、食材备齐洗净。

2、红尖椒切丝，大蒜切片。

3、锅加油烧热，下入花椒炸香，将花椒捞出不用。

4、下入蒜片爆香。

5、下入绿豆芽用大火翻炒。

6、将绿豆芽翻炒至稍变软，下入盐，米醋，酱油，尖椒丝，翻炒均匀即可盛出装盘。