Question

青蛙有毒吗

Answer 1

青蛙有毒。

一、有的自身就有毒，如南美的一些树蛙。

二、有的自身没有毒，如我们这儿野外的青蛙，但是，由于这儿是农业商品粮主产区，害虫的抗药性不断增强，防虫治虫任务艰巨，大量使用农药，农药的残毒会留在庄稼上，害虫吃了留在害虫体内，青蛙吃虫就又到了蛙体内并积累富集。这是食物链的富集作用。

三、人们饲养的青蛙，由于饲料中的残毒，也会随着饲料而流向青蛙体内。

寄生虫寄生在青蛙的肌肉里，如果烹饪温度不够高会杀不死寄生虫，更可怕的是有些寄生虫是耐高温的，即便是高温烹饪，也杀不死。有报道表明，幼虫寄生在眼睛里。

青蛙极易带有寄生虫，大量食用青蛙，无疑给自己的身体健康埋下了隐患。如果对青蛙进行剖，你会发现青蛙的肌肉里有白点，用镊子轻轻一碰，白点还在蠕动，这是一种比较罕见的寄生虫，名字叫曼氏裂头蚴。

青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。绝大部分青蛙通过体外受精繁殖，受精卵在母体外孵化成蝌蚪。上颌有齿，一般有犁骨齿。肩带固胸型，椎体参差型，荐椎横突柱状。