Question

牛肝怎么做好吃

Answer 1

主料：牛肝一斤。

辅料：姜少许、大蒜3粒、洋葱一个、青红辣椒4颗。

步骤：

1、姜，洋葱，辣椒切丝，蒜切粒备用。

2、牛肝切片用水冲洗。

3、牛肝焯水斤炒起来干爽，不会炒时太多水。

4、热油锅，姜，蒜洋葱一起下锅炒香倒入牛肝爆炒片刻，加盐翻炒倒入青红辣椒至辣椒熟加少许酱油就可起锅了。