Question

苦苣菜怎么做好吃

Answer 1

苦苣菜好吃的做法：

主料：苦苣2颗、鸡肉120克、花生米60克、大蒜5瓣、白糖5克、生抽10克、米醋10克、芝麻呀8克、花生油5克。

辅料：盐1克。

步骤：

1、先把食材备齐，鸡肉我是用的买的烧鸡。

2、锅中倒入花生油烧热，把花生米炒熟盛出备用。

3、苦苣洗净后，去根后把苦苣撕散。

4、把烧鸡去皮后，用手撕成细条丝。

5、大蒜去皮后，放入捣蒜器里，加入盐捣成蒜泥。

6、捣好的蒜泥里加入白糖。

7、再加入米醋调味。

8、加入芝麻油增加口感。

9、最后加入生抽调味调色。

10、把所有的调料混合拌匀，调料汁就调制好了。

11、把撕好的苦苣放入盆中，上面放入鸡丝和花生米。

12、把调制好的调料汁倒入。

13、把所有的食材和调料汁，混合搅拌均匀即可。