Question

立秋后的丝瓜还能不能吃

Answer 1

秋天的丝瓜可以吃，主要是因为秋天的丝瓜没有夏天的丝瓜营养丰富，但是秋天吃丝瓜可以补充一些身体需要的营养。皮又厚又硬，口感差，所以很多人不喜欢吃，但也不是不能吃。因为立秋后天气会干燥，许多人选择可以润肺的水果或蔬菜。丝瓜的含水量不够大，所以成为很多人不选择的原因。立秋后，丝瓜开始变老，老丝瓜变得纤维化，这就是所谓的丝瓜。丝瓜可以吃，但是老丝瓜又硬又粗，嚼不烂，味道不好，所以没人吃。

Answer 2

立秋的丝瓜还能吃

立秋后丝瓜还能吃得，以前说立秋后丝瓜不能吃，是因为立秋后的丝瓜比较老，味道不是很好吃，但是没有毒的，不会对身体造成伤害，所以立秋后丝瓜还能吃的。秋天的丝瓜是没有毒的，但是苦味的丝瓜可能会有毒，大家在食用丝瓜的时候一定要注意注意丝瓜的口感。

丝瓜简介

丝瓜葫芦科丝瓜属植物。丝瓜属一年生攀缘藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧；叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。

丝瓜雌雄同株，性喜温，耐热，喜湿，怕干旱。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区一年生攀缘藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。

叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米。

Answer 3

**立秋后的丝瓜可以食用**。虽然立秋后温度有所下降，丝瓜的质地可能会出现发硬，口感可能会降低，但当中的营养并不会流失。丝瓜当中的营养比较丰富，含有丙二酸、有机酸、枸橼酸以及维生素等成分，适量进食能够促进体内免疫蛋白合成，从而达到增强身体免疫力的效果。在选择立秋丝瓜时，应选择外皮光滑、无损伤的果实。如果果皮出现腐烂或发霉的情况，应该避免食用。此外，立秋丝瓜的保存时间相对较短，应尽快食用以保持其新鲜度和口感。