Question

使用消毒柜的注意事项

Answer 1

专业研发高端商用洗碗机二十年的欧倍力洗碗设备公司，在这里简单介绍一下餐具消毒需求方面的知识，供您参考。餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，避免病菌的交叉感染。所以餐具消毒设备就是对餐具进行清洗消毒，其很重要的前提是清洗干净，首先要去除餐具表面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。想了解更多餐具消毒设备相关信息，可以咨询江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司，谢谢！

Answer 2

由于很多人第一次使用消毒柜，对于它的操作事项不是很了解。那使用消毒柜的注意事项有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。
1、消毒柜消毒过程中避免打开柜门，打开柜门会自动切断电路，导致泄漏臭氧与降低室内的温度，加重工作负担与消毒时间。建议在消毒完成二十分钟后再打开柜门，消毒完成后需要二十分钟还原臭氧与高温餐具的降温，如果消毒完成后立即打开使用餐具的话，臭氧会残留在餐具中。
2、避免将带水的餐具放入消毒柜中消毒，餐具洗净擦干后放入消毒柜，否则会消毒不彻底，而且高温产生的水蒸气对内壁与电子线路会造成损害。
3、避免将非餐具物品放入消毒柜，消毒柜对于抹布、毛巾、衣物等是没有消毒作用的，不但没有消毒效果，还有可能发生引燃等严重后果。
4、不同材质餐具分层放置，消毒柜的上层是低温，下层是高温。对于高温容易变形，产生有害物质的材质餐具要放在上层消毒。下层可以放入不锈钢、陶瓷等材质能接受高温消毒的餐具。木筷、彩陶或塑料等材质要放入低温层。