Question

炸鸡腿用什么油好?

Answer 1

炸鸡是用什么油？
全部用起酥油，不用添加别的油，炸鸡一般控制在180多左右，鸡排一般是两分半左右！
炸鸡腿用什么油？
植物油，那样颜色黄，
炸鸡腿用什么油好
全部用起酥油，不用添加别的油，炸鸡一般控制在180多左右，鸡排一般是两分半左右！

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炸鸡腿鸡排用什么油好炸一点？
植物油，那样颜色黄，还酥丶脆
请问炸鸡用什么油最好
是以棕榈油为主料的混合油 这种炸油 熔点高 在常温下是固态的。炸鸡是在高压下油炸 所以用这种成本低 熔点高的油脂 依照不同情况 更换的时间也不同 一般是4~7天（又有人说用臭了才会换，反正全国各地肯定不一样了。 谁能老看他们啊。）
肯德基炸鸡腿到底用的什么油，让人吃了还想吃
好吃是因为他的腌料

和油的关系不大，腌制过再炸的
自己炸鸡腿后的油还能用吗。。
炸一次是没事的，这些油可以炒菜用，但是三次的油就不行恭，里面含有致癌物太多了，不利健康，所以还是少吃油炸品为好
摆地摊炸鸡腿一般都用什么油
万年油
炸鸡腿最好用什么油温
油温在冒烟后。时间不定。炸到皮脆就好了。
炸鸡排用什么油闻起来会更香
炸鸡排用菜籽油闻起来会更香，做法如下：

主料：鸡胸脯肉

辅料：洋葱 胡萝卜 面包屑 生菜 西红柿 淀粉 料酒 花椒 蛋黄酱

1、将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片

2.将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）

3.将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉。把鸡肉放入水淀粉中双面沾满，然后再放入面包屑中双面沾满

4.平底锅中倒入油，大火加热后改成中小火，放入鸡排，煎制双面金黄盛出

5.生菜洗净沥干水分，西红柿切片，将鸡排裹在生菜和西红柿中，加入蛋黄酱卷起来，一起食用，味道是最最好的