Question

菌落总数测定中怎么样判定是不是菌落

Answer 1

菌落通常都是由中心向外扩散生长，所以圆形是菌落首要标志，有的微生物会产蜡质的物质，菌落有可能是边缘不规则；
菌落很少有透明的，通常有白色，黄色，绿色，红色等，第二个标志就是颜色；
菌落在生长过程中，会形成自己独有的菌落状态，有皱着，湿润，光滑，粘稠，鼻涕状等，第三个标志就是状态；
菌落通常由一个细胞或者一团细胞繁殖而成，所以菌落会随着时间由小变大，当不确定是否为菌落，就持续观察，每24小时都会有变化，所以第四个标志就是大小形态。