高尿酸血症痛风吃什么鱼好?
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鱼的嘌呤值排序是:低桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤 。三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤。黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有92.8mg的嘌呤。草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。
1、如果是患有痛风的病人是吃桂花鱼或者三文鱼,因为这两种的嘌呤含量相对来说比较低。高嘌呤的鱼类有白带鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、白鲳鱼、鲢鱼等。
2、嘌呤是一种有机化合物,在机体内,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,其分解代谢终产物是尿酸,进食高嘌呤食物、体内核酸大量分解或者发生肾脏疾病时,可导致高尿酸血症。
3、尿酸高的患者要绝对禁食嘌呤高的鱼类。不过淡水鱼属于中等嘌呤含量食物,每100克含嘌呤50~150mg,如草鱼、鲤鱼等,所以高尿酸血症患者可以限量食用。
4、想控制尿酸,要建立良好的饮食习惯,均衡饮食,限制每日总热量的摄入,控制饮食中嘌呤含量;控制体重,适度运动;根据自身情况,适当增加每天饮水量以增加尿酸的排泄等。
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贵阳痛风医院医师建议高尿酸痛风患者可以适当吃一点中低嘌呤的食物,鱼类主要是草鱼,鲈鱼,鳗鱼,鲳鱼等,但是也不能经常吃,经常吃的话会导致血尿酸浓度升高,诱发痛风急性发作。
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痛风患者不适合吃海鱼,可以吃少量的淡水鱼。因为海鱼是高嘌呤饮食,可以引起身体内尿酸生成过多。痛风发病基础主要是高尿酸血症,食物引起的尿酸生成与食物的嘌呤含量成比例。痛风的病人不能吃富含嘌呤的鱼类比如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、扁平鱼、鲨鱼、皮刀鱼等。痛风患者可以限量食用淡水鱼如草鱼、鲤鱼等,但也不能多吃。
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淡水鱼可以稍微吃点解解馋,能不吃就别吃。
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