天天喝姜水,对身体有危害吗

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不会有危害。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

生姜(ZingiberofficinaleRoscoe),是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:尉丰生姜,山东昌邑面姜、青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,长15-30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘;无柄。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉基判悔、粘液等。

可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,膳食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg、,钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。

扩展资料:

食用功效

1、增进食欲、促消化:口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

2、镇吐:有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐。

3、活血驱寒:用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。

4、杀菌:体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

5、助阳:按中医理论,生姜是助阳之品。

6、解毒:搏正生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉冲肆哑舌肿麻木等症。

参考资料:

百度百科-生姜

深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
姜水又名姜汤,即用水煮姜片所得的液体。姜水的妙用主要体现在如下10个方面: 1、口腔溃疡用热姜水漱口,每日2~3次,一般6~9次溃疡面即可收敛。 2、每日以姜水代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食... 点击进入详情页
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