冬天经常吃鸭肉有好处吗
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有好处的。
冬天吃虫草老鸭汤。冬虫夏草是传统名贵药材,不寒不燥,补而不腻。其中的主要有效成分是虫草多糖,具有增强免疫力,促进核酸、蛋白质代谢等作用,尤其对慢性呼吸道疾病有疗效。鸭肉不温不燥,可滋阴补血、养胃生津,它和冬虫夏草互相促进,相得益彰,虫草老鸭汤肺肾双补。
鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益。
扩展资料
鸭肉不宜与以下食物同食:
1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。
2、鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。
3、鸭肉也不能和鳖肉一起吃,会使人阴盛阳虚,水肿泄泻。
参考资料来源:人民健康网-冬季进补喝点药膳汤 让进补效果事半功倍
参考资料来源:百度百科-鸭肉
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