Question

土鸡可以和白萝卜香菇一起炖嘛

Answer 1

土鸡可以和白萝卜香菇一起炖。

准备材料：鸡200克、萝卜1根、干香菇25克、姜1块、盐3克、葱1根。

第一步：将准备好的鸡洗干净切成肉块装盘备用。

第二步：将准备好的生姜洗干净切成丝状备用。

第三步：将准备好的萝卜洗干净切成块状备用。

第四步：将准备好的香菇用热水泡发，静置备用。

第五步：架锅生火，将洗干净切块的鸡下锅煮沸焯水。

第六步：焯水后将准备好的萝卜、香菇、以及姜一起放入高压锅中，炖煮一个半小时。

第七步：一个半小时后，从高压锅中盛出白萝卜木耳鸡汤，出锅前撒放葱花和盐提味即可。