Question

喝老母鸡汤的好处？

Answer 1

鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。

主料：鸡肉300g

辅料：油 适量、盐 适量、莲子 适量、红枣 适量、淮山 适量、枸杞 适量、桂圆干 适量

具体步骤：

1、鸡肉斩成块后在热水内悼烫一下。

2、备齐所需的煲汤料：红枣，枸杞，莲子，淮山，桂圆干。

3、悼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。

4、砂锅内坐水放入焯水的鸡肉。

5、清洗干净的煲汤料倒入锅中。

6、加入几片姜。

7、盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。

8、喝之前加盐调味即可享用。