多吃花生的好处和坏处?(不是生花生)
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一、好处:
1、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
2、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么一天的血糖都不会过高。
二、坏处:
1、热量高
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两(100克)炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半(275克)的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
2、不容易消化
花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收。
扩展资料
以下人群不宜吃花生:
第一、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。
第二、对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。
第三、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。
第四、由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
参考资料来源:
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合肥立新菌种场
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