5升是多少斤酒?
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5l酒是10斤。1升等于2斤,5乘以2等于10,所以5l白酒是10斤。酒主要的成分是酒精和水,高度的酒精多一点密度小一点,低度的酒精少一点密度大一点,所以酒的密度一般在1到0.8之间,差不多0.9的样子。所以一般5L酒约4.5公斤左右,也就是9斤左右。不过一般在酒桌上喝酒时没人细算这个的,一般按照500ml一斤算,因此5L酒说成是10斤酒大家也都是认同的。
酒的发展
考古学发现,人类最早酿造的酒是果酒和乳酒。人类将含有糖分的野果、兽乳放在容器中,使其自然发酵,就产生了果酒和乳酒。在亚美尼亚南部一处洞穴内,发现全世界最古老的葡萄酒酿造设施,包括压榨葡萄的缸、发酵罐、酒杯和大碗,距今有6000年历史。
第二代酒是用粮食做的人工发酵酒,谷物在经过糖化前不能直接发酵,因此需要在酿酒原料中添加糖化发酵剂(曲药),这种人工发酵过程较前面的果酒酿造要复杂得多。
第三代为蒸馏酒,是用特制的蒸馏器将酒液加热,由于酒精(乙醇)较易挥发,加热后产生的蒸汽中含有大量酒精,收集酒气并经过冷却,其酒度比原酒液的酒度要高得多,蒸馏酒度数可高达60%以上,我们所熟悉的白酒、白兰地、威士忌等都是蒸馏酒。
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