中秋节吃月饼的来历
月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。
月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆。
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2023-08-29 广告
1、《吉林纪事诗》 【清】 沈兆褆
中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团圞。
译文：中秋鲜果列晶盘──中秋的新鲜瓜果排列在晶莹的盘子中。
饼样圆分桂魄寒──清寒的月亮像月饼一样的圆。桂魄：喻指月亮。
聚食合家门不出──全家人在一起聚餐不出门。
要同明月作团圞──要同今宵的明月一起来个大团圆。
2、幽州土风俗 【清】彭蕴章
制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。
译文：写月饼上图案多样，有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案，不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。
3、小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。--北宋 苏轼《月饼》
释义：吃月饼就像吃月亮，中间酥酥甜甜。安静的品尝，因想念故乡流下的泪把毛巾都弄湿了。
4、形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽。--清 袁景澜《咏月饼》
释义：用特殊的模具制作月饼，名称也各异，是菜单上的亮点。因月饼师傅的巧心，使月饼像月亮一样美丽。
5、中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。--清代末 沈兆褆《吉林纪事诗》
释义：中秋的新鲜瓜果排列在晶莹的盘子中，清寒的月亮像月饼一样的圆。桂魄：喻指月亮。全家人在一起聚餐不出门，要同今宵的明月一起来个大团圆。
扩展资料：
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。
如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
参考资料：百度百科-月饼
