花蕾茶和花冠茶有什么区别吗

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真帆丶184
2016-11-19 · TA获得超过178个赞
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花蕾茶和花冠茶有什么区别

关于采收,拿金边玫瑰和茉莉来说:作为花茶的金边玫瑰和茉莉花干的采收有严格的时间控制和品相控制。
都是早晨初露的时候或者晚上6点以后开始采收,而且只采收花蕾,大概4-5公斤左右可以烘干出1公斤的花干。
然后收购商就上门收货,收货的原则是看花蕾的开放程度,没有开放的为一等品,带开不开的为二等品,花冠或则说完全开放完的为三等品。
基本上见不到花冠,是因为花冠可以随时采收,而花冠主要的供应对象是精油厂,不用晒干,直接采下来鲜花供应。

按市场价格:现在金边玫瑰的干花收购价基本是70上下,如果按同等重量4公斤的鲜花制成精油来算的话,昆明的市场批发价玫瑰精油10毫升的1块钱。。呵呵 大家可以算算。
冲泡对比:在冲泡过程中,花冠可以徐徐开放,还原成鲜花形状、鲜花颜色,整个房间散发出浓浓的鲜花香气;花蕾同样有香气,但花朵并不能开放,味道偏清香。
耐泡性对比:以一杯水为例,花冠只需要放1朵花就可以了,花蕾需要放3-5朵。花冠可以持续冲泡10小时左右;花蕾可以冲泡2-4小时。
营养对比:花冠最大程度上保留了玫瑰花的营养,营养成分也要大于花蕾。
在了解了玫瑰花蕾茶和玫瑰花冠茶的区别,我们就需要根据自己喜欢选择花茶啦,相比玫瑰花冠茶价格肯定比玫瑰花蕾茶高一点。还有一个特别的原因就是,玫瑰花冠茶在保证水温适合还是可以绽放的。
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