Question

西红柿是生吃，还是熟吃比较好？

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Answer 1

西红柿是生吃，还是熟吃比较好？事实上，任何一种加工方式，无论是西红柿还是其他蔬菜，或多或少都会造成六种营养素的损失，所以其实从理论上讲，生的蔬菜是最全面、最好的。那么为什么人们说要煮熟呢？红柿中的类胡萝卜素主要包括叶黄素、β-胡萝卜素和番茄红素。这些脂溶性维生素在炒制过程中会释放出来，增加吸收，如在番茄汤中，类胡萝卜素留在番茄块中。

但如果是用西红柿和鸡蛋炒，因为有油，很多类胡萝卜素会进入汤中，从而增加吸收。[适当的饮食更重要］但是，在一天的摄入中，我们不能只靠吃西红柿来达到正常的营养摄入，我们还需要吃米饭、肉和其他各种蔬菜，使我们的饮食结构更加完善。...这对电池的损耗也要大于其他混动车型。比燃油车划算。

似乎熟食更有利于人体健康，但我必须提..到朝歌在文章中一直灌输的一个观点。无论是生吃还是熟吃，西红柿所提供的营养成分只占人们日常生活中所消耗的一小部分。为了一点番茄红素而吃更多的脂肪，这不是本末倒置吗？煮熟的西红柿确实有利于番茄红素的吸收，但从整体饮食的角度来看，吃生的和煮熟的蔬菜可以减少脂肪的摄入，实在没有必要在生熟西红柿和吃更多脂肪之间纠缠那一点点番茄红素了。

个人认为番茄还是煮熟了好。 最喜欢的就是番茄炒蛋！从小到大炒的最好吃的一道简单但又不平凡的菜

起油锅，倒蛋浆，摇摇锅，倒入切丁番茄，翻炒，些许盐，糖，水（看情况放多放少），习惯不停的压番茄，使得番茄汁融入汤汁里面 拌饭那叫一个好吃。

Answer 2

生吃

Answer 3

生吃

Answer 4

生吃