玉米放冰箱保鲜可以放多久
1、用保鲜膜把每个玉米裹紧,这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味,然后再放入冰箱冷冻保存,吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可,和刚买的鲜玉米一样好吃。
2、把玉米叶子全部剥掉,过热水煮3分钟捞起,待稍凉后马上装入保鲜袋,然后适当在玉米表面洒少许水,拧紧袋口放入冰箱冷冻,这种方法保存的玉米吃起来口感也和新鲜的一样。
玉米选购注意事项
检查玉米外皮的完整性:买玉米的时候尽量去买那种带着玉米外皮的,而且要紧紧包裹的那种,如果已经被扒皮了,新鲜度肯定不够高,那么口感自然就差一些。
看看玉米皮的最外层在不在,如果在首选这样的,新鲜玉米最外层的玉米皮颜色非常绿,越到里面颜色越浅,如果已经被扒去了一些玉米皮的话,就要看看玉米内部的状态了,可不要觉得只要有玉米皮就新鲜,要是不仔细看,很容易买到发干的玉米粒,这种口感很差,怎么做的吃都不香。
检查玉米粒的完整性:实在买不到有玉米皮的玉米的话,只能挑选被扒开的玉米,这个时候要看看玉米粒不是很完整很新鲜,如果有磕碰的痕迹不要,还有的个别玉米粒发育不完整,这样的也不要,也有的玉米粒已经瘪了不要买。
要是买的玉米最外面一层玉米皮完好的,遇到这种情况不需要全部扒开看,可以先用手在玉米外面每个部位轻轻按压一下,看看有没有凹陷的地方,若是有说明里面的玉米粒不完整或者有瘪的不买。再看看稍微扒开顶部看一看玉米粒不是非常新鲜,如果新鲜就买。
以上内容参考 百度百科-玉米
玉米放冰箱保鲜可以放多久
玉米放冰箱保鲜可以放一周左右。
新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右,注意不要将玉米的外皮全部剥去,可以留两层内膜,然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧,如果是冷冻保存可以保存半年以上。
如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。
生玉米放入冰箱保存的话,无论是保存在冰箱冷冻区还是冷藏区,其保存时间都不长,一般来说冷藏区能够保存3-5天左右,冷冻区也是大概1个星期左右。
而煮熟的玉米,其在冷藏保存的时间也是跟生玉米差不多的,但是相对来说放在冰箱冷冻的话,那么其保存的时间是很长的,至少是可以保存1个月,甚至有的可以达到1年之久。
新鲜的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右,注意不要将玉米的外皮全部剥去,可以留两层内膜,然后用保鲜膜或者塑料袋绑紧,如果是冷冻保存可以保存半年以上。
如果是已经煮熟的玉米放冰箱最多保存两到三天,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
1、无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。
2、如果一次煮的玉米比较多,在冷水浸泡后用保鲜膜把玉米包起来,存放到冰箱的冷藏室里,这样第二天吃时玉米还会保持水嫩新鲜。
3、冰冻后的玉米不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
2023-07-10