保温杯能否泡绿茶吗?
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保温杯不可以用来泡茶叶喝。
先从茶叶的角度来说,由于长时间的热水浸泡,茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,茶汤会变得过浓,香气锐减,苦涩味道加重,并不能完全呈现茶叶的风味。并且,茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质,长时间的浸泡会让它们不能被良性吸收。所以用保温杯泡茶会影响茶叶滋味、降低茶叶营养吸收。
再从保温杯本身的角度来说,这种饮茶方式就比较容易危害健康了。首先是保温杯的材质问题,目前市面上大部分售卖的保温杯都是通过密封保温的且材质为不锈钢,而劣质的不锈钢会被热茶腐蚀,释放出对人体有害的铬。 第二就是茶垢,长期用保温杯泡茶会产生大量茶垢,如果平时不注意清洗或没有清洗到位,长期使用就会产生致癌物,进而影响到健康。
先从茶叶的角度来说,由于长时间的热水浸泡,茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,茶汤会变得过浓,香气锐减,苦涩味道加重,并不能完全呈现茶叶的风味。并且,茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质,长时间的浸泡会让它们不能被良性吸收。所以用保温杯泡茶会影响茶叶滋味、降低茶叶营养吸收。
再从保温杯本身的角度来说,这种饮茶方式就比较容易危害健康了。首先是保温杯的材质问题,目前市面上大部分售卖的保温杯都是通过密封保温的且材质为不锈钢,而劣质的不锈钢会被热茶腐蚀,释放出对人体有害的铬。 第二就是茶垢,长期用保温杯泡茶会产生大量茶垢,如果平时不注意清洗或没有清洗到位,长期使用就会产生致癌物,进而影响到健康。
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