Question

炸小黄鱼怎么做酥脆好吃窍门

Answer 1

主料：小黄花鱼500克。

辅料：精盐少许、大蒜粉少许、胡椒粉少许、料酒少许、味精少许、淀粉适量。

步骤：

1、小黄花鱼洗净控干水分，放入调味料。

2、拌均匀腌制入味。

3、放入淀粉。

4、拌均匀。

5、锅中放油烧热，逐个放入小黄花鱼炸制。

6、二次复炸更酥脆。

7、营养美味。