贫血应该吃什么补血最快

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夏末蔚曳9680
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贫血应该吃什么补血最快

  贫血应该吃什么补血最快,贫血是生活中很多人都会遇到的一种病症,会对健康造成很多不利的影响,所以我们不应该忽视,下面就一起具体来看看关于贫血应该吃什么补血最快

  贫血应该吃什么补血最快1

   1、首乌芍茶

  食材:制何首乌5g,白芍3g,绿茶3g

  制作:将制何首乌和白芍放入砂锅中,加水适量,置火上煎煮,用煎出来的热汤汁冲泡吕哈即可引用。每日1剂,分3次服用。

  功效:本茶饮有助于益肝肾、杨心血,对于肝肾阴虚贫血有一定的缓解作用。

   2、桂圆绿茶

  食材:桂圆肉20g,绿茶2g,冰糖少许

  制作:将桂圆肉、绿茶与冰糖一起放入茶壶内,用沸水冲泡,加盖闷20分钟后即可引用。每日1剂,分3次温服。

  功效:笨茶具有养血的辅助功效,对贫血症状有一定的改善作用。

   3、当归羊肉汤

  食材:当归15g,党参25g,羊肉500g,配料适量

  制法:将羊肉洗净,当归、党参装入纱布袋内,扎好口。羊肉、药袋与配料一起放入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煨煮,直至羊肉熟烂即成。早晚各一次

  功效:此食疗可以养血补虚,适用于贫血的患者。

   4、银耳鸡蛋红枣糖水

  食材:银耳50g,鸡蛋2个,红枣6个,冰糖适量

  制法:银耳提前用清水浸发,洗净撕小朵,鸡蛋煮熟去壳待用。再在煲内放入适量清水,加入冰糖煮沸,再加入银耳、红枣、鸡蛋用中火煮20分钟即可。

  功效:此食疗适合补血,可用于贫血、皮肤苍白无光,体弱无力的患者。

   5、桂圆炖鸡肉

  食材:肌肉2000g,桂圆、鲜芦笋各50g,娃娃菜100g,蛋清1个

  制法:将肌肉洗净。切成块,加入精盐、料酒、鸡蛋清腌制片刻。再将鲜芦笋洗净,切成块,娃娃菜洗净。在锅内加油烧热,下入肌肉,笋块略炒,再加入料酒等调味料以及桂圆,导入电锅中煲10分钟,放入娃娃菜续煮5分钟即成。

  功效:此方适合贫血、气血两虚型患者。

   6、预防儿童贫血

   提倡母乳喂养

  因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶;4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食;牛奶喂养的小儿应提早于2—3个月添加。小儿时期每天铁的需要量为10—15毫克

  青春期的女孩每天为20毫克,当每天提供的食物中铁的含量达不到这个要求时,应从补铁的药物中摄取。这是常见的预防儿童贫血的方法。

   补充铁剂

  儿童贫血一般是缺铁性贫血,适当补充铁剂对预防和改善贫血有很大帮助,儿童常用的补铁剂是铁之缘片,成分含乳酸亚铁、蛋白质等,不但能补铁补血还能增加蛋白质等营养。

   要多吃新鲜蔬菜、水果

  蔬菜、水果等富含维生素C,有助于食物中铁的吸收,对预防儿童贫血十分有益。由于每一种食物都不能供给人们所必需的全部营养成份,所以膳食的调配一定要平衡。

   纠正一些不良的进食习惯

  如强迫、引诱进食以及挑食、偏食,彻底治疗各种慢性失血性疾病。这也是常见的预防儿童贫血的方法。

   掌握科学喂养技能

  供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全,其量和比例要恰当,预防儿童贫血食物不宜过于精细

  过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。其品种要多样化,烹调时不要破坏营养素,并且做到色、香、味俱佳,以增加小儿食欲。

  贫血应该吃什么补血最快2

  老年人贫血是较为常见的群体,老年人贫血的原因主要有以下原因,老年人随着年龄的增长,胃液分泌与消化酶的活性均逐渐下降,在胃肠的消化和吸收能力也降低

  导致铁的摄入不足而影响血红蛋白的合成导致贫血,老年人贫血怎么办,怎么补血促进铁质吸收?

  老年人贫血要多吃补铁的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血、鱼、禽类等,这些食物不仅血红素铁含量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响。其次补充蛋白质,富含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物

  只有补充铁、蛋白质才可以合成更多的血红蛋白, 以维持良好的铁质在人体血液的正常应用。

  维生素C可以促进铁吸收,因此日常膳食中多摄入富含维生素C的新鲜蔬菜和水果汁,如菠菜、紫菜、葡萄、橙子、樱桃,以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。

  经实验调查发现,患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜,铜能促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素之一,铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少

  也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。

  含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

  老年人饮食都喜清楚欢粗粮和天然食品,但不足以满足体能日益流失的铁质,贫血的发生说明体内已经缺铁

  此时需要及时补充铁剂,可以服用铁,之缘片,易于老年人肠胃吸收,补铁生血增强造血能力,同时老人缺铁性贫血期间切勿喝浓茶,浓茶会阻碍铁的吸收加重贫血。

   1、吃什么才能预防贫血

  第一,要多吃含蛋白质高的食物,例如牛肉、猪肉、鱼肉、奶制品等。蛋白质是人身体营养所必备的元素。只有补充足量的蛋白质,人的身体才会有更加强的抵抗能力。

  同时,蛋白质能够跟铁元素合成年人体所需的血红蛋白。这才是解决贫血的根本之道。

  第二,要多吃含铁元素的食物。众所周知,铁元素是构成血液的`必要元素。所以一定要补充足够量的铁元素可以与其他营养元素合成,达到造血目的。所以贫血者应多吃黑芝麻、花生、内脏、黑木耳、红枣等食物。

  第三,要多吃含维C的食物,因为人体在造血时必要的元素还有一个是维C。体内含有维C可促进铁元素的吸收及造血速度。新鲜蔬菜与水果、西红柿、生菜等等都是富含维C的食物,日常生活中应多食用。

  第四,也可选择适当的补充医学的补血品,有时候单纯靠食物来补血会不够,那这时候可以适当的食用医学产品,当然这并不是根治的首选。

  每个人的人体构造都不尽相同,当然造成贫血的原因也是不一样的。所以预防贫血是要根据自身身体实际状况而对症下药,不可盲目吃补血药。日常饮食中要多注意营养均衡,绿色健康。

   莲子桂圆汤

  莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂

  加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

   鸡肝西红柿汤

  鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上

  加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

   红枣黑木耳汤

  红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。

  具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。

   羊肝菠莱鸡蛋汤

  羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

   山药紫荆皮汤

  山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。

   鸭肝首乌汤

  取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。

  净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。

   香菇豆腐汤

  干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出

  将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开,投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。

   猪肝枸杞鸡蛋汤做法是:

  猪肝枸杞鸡蛋汤猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个。先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打人碗内。再将锅内水烧开,放入少量的生姜和盐,先煮枸杞子,约10分钟后放入猪肝片

  水沸后即可打人鸡蛋,稍煮即成。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子。具有养肝、补血、明目的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗。

   猪肉参枣汤

  猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸

  再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

   猪肝木耳菠莱汤

  猪肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,葱、味精、酱油、猪油、精盐适量。将猪肝洗净,剔除筋膜,切片

  黑木耳用清水泡发,洗净,与猪肝片一同人锅,加水适量,煮熟。汤沸后再加菠菜,略煮片刻,再加猪油、葱、味精和精盐调味。吃猪肝、黑木耳和菠菜,日服1剂。经常食用,具有养血补血的功效,适用于贫血。

姚哥说营养
2023-02-21 · 分享从事16年营养师和健康管理师的实战经验
姚哥说营养
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对于贫血的人,吃什么食物补血最快?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。
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